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    果蔬氣調冷庫設計安裝注意哪些？

    來源：www.icon2u.com         發布時間：2019-01-23 返回列表
    果蔬氣調冷庫設計安裝注意哪些？

    氣調冷庫又叫氣調貯藏是相對其他普通冷庫對果蔬的保鮮起到好的作用的冷庫。其原理是通過改變貯藏環境中的氣體成分以及相關因素，如溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件。延緩了果蔬的過程，保持了果蔬新鮮度和商品價值。通過延長果蔬的貯藏時間，達到理想的銷售上架目的。

    果蔬氣調冷庫設計安裝注意哪些？


    正常情況下氣調貯藏比普通冷庫可以延長貯藏期0.5-1倍左右，不過我們要看貯藏的是什么品類的果蔬，如有的果蔬本身貯藏時間就很短，不容易貯藏，再加上不太合理的操作管理，也不會達到非常好的效果。所以說在使用氣調冷庫貯藏果蔬的時候，正確的操作以及科學的管理手段也是影響貯藏時間的一個因素吧。

    氣調冷庫在制作工藝方面要求相對其他類型的果蔬冷庫要求的重點是，氣調冷庫需具有良好的氣密性。因為氣調庫內需要形成要求的氣體成分，以及果蔬在氣調冷庫貯藏時較長時間，庫內仍然需要維持設定的氣體成分指標。所以需要氣調冷庫防止氣體的滲氣，氣調冷庫就具備氣密性的良好。
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