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    小型冷庫的分類

    來源:www.icon2u.com         發布時間:2019-03-04 返回列表
    小型冷庫一般分為室內型和室外型兩種

    1. 冷庫外的環境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。

    2. 冷庫內設定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃

    3. 進冷庫食品溫度:L級冷庫:+30℃;D級、J級冷庫:+15℃。

    4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數。

    5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%。

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